Prav nič ni več čudno, da se vedno več ljudi in predvsem tistih, ki so zboleli za diabetesom (1), odloča za umestitev chia semen v svoje jedilnike. Chia semena so majhne “bombe”, nasičene s hranili, ki pomagajo pri ohranjanju telesne  teže in imajo pozitiven učinek na splošno zdravje.

Umeščena v obroke, uravnavajo raven sladkorja v krvi, saj ustvarijo pregrado med ogljikovimi hidrati in prebavnimi encimi. Pretvorba ogljikovih hidratov v sladkor se upočasni, energija iz zaužite hrane pa se le počasi sprošča v telo, kar omogoča tudi daljšo vzdržljivost. Ta učinek ne koristi samo športnikom, pač pa je v interesu tudi diabetikom in ljudem nizko sladkorno inzulinsko rezistenco.

Ker lahko absorbirajo veliko količino tekočine, z namakanjem Chia semen pred uporabo poskrbimo za ravnotežje vode v telesu – koristna lastnost predvsem za športnike in aktivne ljudi.

Chia semena – zdravilne lastnosti

Že starodavne kulture Majev in Aztekov so odkrile zdravilno moč chia semen in so jih uporabljali za boj proti številnim boleznim.

Danes jih predvsem “naravno usmerjeni” terapevti priporočajo ljudem z naslednjimi zdravstvenimi težavami:

– Bolečine v sklepih (2): Chia semena delujejo protivnetno. Zaradi svoje antioksidacijske bogatosti in visoke vsebnosti omega-3 maščobne kisline, lahko pri dolgotrajni uporabi pripomorejo pri lajšanju bolečin. Antioksidanti v chia semenih so bili analizirani že leta 1980.

 – Diabetes: raven sladkorja v krvi uravnavajo gelu podobne vlaknin Chia semen. Glikemični indeks samega semena je zelo nizek. Učinki chia semen so tako dobri, da so na Inštitutu za biomedicinske raziskave v Mehiki ugotovili, da kombinacij Chia semen, kaktusovih listov (Opuntia ficus-indica) in sojinih beljakovin, zelo dobro vpliva na raven sladkorja v krvi.

 – Hujšanje: občutek sitosti po zaužitju Chia semen pomaga pri izgubi teže. V študije o diabetesu pa so pokazale, da se zlasti, še tako vztrajne trebušne maščobe, ob uporabi Chia semen zmanjšajo.

– Hipertenzija (3): v zvezi z visokim krvnim tlakom je leta 2014 v brazilska študija pokazala, da se lahko po 12 tednih jemanja Chia semen zmanjša krvni tlak.

– Sindrom razdražljivega črevesja: chia semena delujejo pomirjujoče na razdraženo črevesje, pomagajo zdraviti črevesne obloge in prispevajo k izgradnji zdrave črevesne flore.

– Holesterol: znano je, da tako omega-3 maščobne kisline, kakor tudi vlaknine v chia semenih, pomagajo pri znižanju holesterola. Obe snovi lahko v velikih količinah najdemo v semenih Chia.

– Zgaga: spet pomagajo vlaknine v chia semenih. Absorbirajo odvečne kisline in blagodejno vplivajo na sluznico želodca in črevesja.

Video kako uživati chia semena